KERABU UDANG @ SOTONG

Bila cakap pasal kerabu mesti teringat kerabu yang berkelapa, berkerisik atau mangga. Kali ini sahabat Szen Puan Suriya Ismail ikhlas berkongsi resepi Kerabu Sotong & Udang yang khas dari Siam. Sedap rasanya masam manis sehingga menjilat pinggan.

APAM TAPAI UBI

Apam ini tidak menggunakan eno. Tapi hanya menggunakan Tapai Ubi untuk mengembang dan mengebukannya.

LEMAK CILI PADI EKOR

Menu kesukaan Szen sekeluarga terutama suami tersayang Szen. Cara masakan yang sungguh mudah dan ringkas. Tidak memerlukan penumisan dan bawang.

BEBOLA KELEDEK GORENG

Resepi kali ini amat sedap dan ringkas dibuat. Tak banyak kerenah. Sesuai dibuat sebagai sarapan pagi dan hidangan tetamu. Pasti jadi rebutan.

SAMBAL BELACAN TOMATO

Sambal belacan siapa tak suka? Pembuka selera untuk setiap hidangan kari, assam pedas, assam rebus dan masak lomak. Jadi tak salah ubah cara buat sambal belacan. Campurkan dengan tomato, pasti jadi rebutan. Tukar selera.

AYAM BERLADA KACANG PANJANG

Szen suka resipi ini sebab ada 2 dlm 1. Tak payah masak banyak-banyak lauk. Lagi satu sesuai untuk yang tengah diet protein itu. Bukan semua yang tahu buat resipi yang mudah & sedap ini.

ASAM PEDAS WANGI

Terdapat pelbagai resipi dan cara membuat Asam Pedas mengikut negeri masing-masing. Memandangkan Szen orang Melaka/Selangor kebanyakan cara memasak Asam Pedas Wangi akan mengikuti cara memasak orang Melaka.

MEE GORENG UDON BELLA

Mee Udon asal dari Negara Jepun. Agak lebar dari Mee Kuning. Rasanya seakan-akan Kueh Teow & Sedap.

APAM GEBU BLINK BLINK

Sahabat Szen YM Raja Rozela Raja Mohd Rasdi beri resepi ini untuk dicuba. Katanya sedap, gebu & rasanya seakan-akan kek. Jadi Szen pun cuba buat Apam Gebu Blink Blink dengan pelbagai cara.

AISKRIM BUAT SENDIRI

Walaupun cuaca panas sejuk, aiskrim tetap pilihan hati kanak-kanak kecil & dewasa matang termasuklah Szen. Namun faktor kemanisan dan belanja tetap diambilkira. Mana taknya setiap ahli keluarga mempunyai citarasa sendiri.