SAMBAL BELACAN CEKOR

Hidangan kali ini bukan sahaja sedap tetapi berkhasiat. Biasa bila dengar perkataan sambal belacan pasti teringat cili padi/ cili merah bersalut belacan.

SAMBAL BELACAN KERABU MANGGA

Sambal Belacan Kerabu Mangga ini memang mudah dan ringkas buatannya. Seakan sama buatannya dengan Sambal Belacan Goreng. Tapi rasanya berlainan teramat.

SAMBAL TOTOK SZEN

Szen sebenarnya tidak pandai makan Sambal Totok Szen. Suami Szen yang mengajar Szen memakannya. Setiap kali bila rebus ubi kayu, pasti diminta oleh suami untuk membuatnya. Menurut suami, bondanya hanya menumbuk ikan bilis mentah kedalam sambal belacan. Memandang Szen tidak boleh makan ikan bilis mentah jadi Szen telah ubahsuai resepi sambal totok Szen ini. Szen telah mengoreng layu bilis itu.

SAMBAL BELACAN TOMATO

Sambal belacan siapa tak suka? Pembuka selera untuk setiap hidangan kari, assam pedas, assam rebus dan masak lomak. Jadi tak salah ubah cara buat sambal belacan. Campurkan dengan tomato, pasti jadi rebutan. Tukar selera.