CUCUR UDANG TAUGEH

Cucur Udang Taugeh sesuai dimakan setiap masa. Rasailah kesedapan, kerangupan dan keenakan kuih cucur udang ini. Menu kegemaran Szen sekeluarga.

Pasti menjadi kegemaran keluarga. Jom Cuba & KONGSI resepi ini ~ Sharizen Kitchen.

RESEPI : CUCUR UDANG TAUGEH

============================

(Oleh : Sharizen Kitchen )

BAHAN-BAHANNYA :

- 1 kilo taugeh ( pastikan segar)

- udang ( cita rasa sendiri nak berapa banyak.)

- bawang besar , di cincang

- daun bawang

- 1/2 tbsp kunyit 

- 4 tbsp tepung gandum

- 5 tbsp tepung jagung 

- 1 tbsp tepung beras

- 1 biji telur

- secubit soda bicarbonate

- dan garam secukup rasa

CARA-CARANYA MEMBUATNYA :

1) Gaulkan semua, jangan campur air, taugeh akan mengeluarkan air.

2) Pastikan adunan likat sikit.

3) Goreng di kuali & ambil sesenduk batter masukkan ke dalam minyak panas. Jangan lupa masukkan ke dalam minyak panas.

4) Goreng sampai kekuningan @ ranggup.

5) Sedia untuk di hidangkan untuk sepanjang masa.